Produk

Pusingan Seluruh Saury Pasifik Musim Sejuk Beku (Cololabis Saira) berkualiti tinggi Hongxiang ditangkap pada musim memancing musim sejuk yang kemuncak. saury yang ditangkap musim sejuk mempunyai lapisan lemak yang lebih tebal, minyak ikan yang lebih kaya dan rasa semula jadi yang unggul berbanding dengan tangkapan musim biasa. Bahan mentah mengalami pembekuan cepat di darat selepas penangkapan liar. Bentuk bulat yang belum diproses memberikan fleksibiliti maksimum untuk pelanggan untuk memanggang, menggoreng dan pemprosesan dalam. Kualiti yang stabil, kadar pecah yang rendah dan bekalan yang konsisten menyokong pemborong global, katering dan pemproses makanan laut.

Frozen Yellowtail Whole Round diproses oleh kilang HongXiang, terdapat saiz yang berbeza untuk dipilih oleh pengimport. Ia dibekukan sejurus selepas penuaian untuk mengekalkan kesegaran semula jadi, tekstur pejal dan rasa yang kaya. Pemprosesan keseluruhan bulat (W/R) mengekalkan ikan dalam bentuk asal, menjadikannya sesuai untuk pelbagai gaya memasak dan pemprosesan selanjutnya.

The Refined Processing Frozen Grey Mullet Gutted ialah penyelesaian makanan laut beku pra-dibersihkan yang direka untuk pembeli yang menghargai kemudahan dan kualiti yang stabil. Syarikat HongXiang Memilih ikan seberat lebih daripada 1kg untuk memproses Grey Mullet Gutted. Ia mengekalkan penampilan semula jadi belanak kelabu penuh sambil membuang kekotoran dalaman melalui pemprosesan yang halus, menjadikannya sesuai untuk memasak terus, pemprosesan selanjutnya atau pembungkusan runcit.

Hongxiang High Quality Frozen Grey Mullet Mullet Whole Fish (Mugil cephalus) ditangkap secara liar dari perairan pantai yang bersih. Mullet kelabu mempunyai daging putih yang lembut, lemak sederhana dan sedikit tulang intermuskular, disukai secara meluas di pasaran global. Ikan mentah diisih secara ketat di darat, diproses di bawah persekitaran suhu rendah penuh dan dibekukan dengan cepat untuk mengunci rasa asli laut. Keseluruhan mullet kelabu bulat kami mengekalkan bentuk badan yang lengkap dengan kadar kerosakan yang rendah. Sesuai untuk menggoreng, mengukus, merebus dan pemprosesan dalam, sesuai untuk katering, pengedar runcit pasar raya dan makanan laut.