Kami pakar dalam pelbagai jenis makanan laut sejuk beku—termasuk Tenggiri Pasifik, Tenggiri Kuda, Bawal Putih, Tenggiri Sepanyol, Tilapia, Saury Pasifik, Sotong, Mullet Kelabu dan Sardin—dengan saiz dan pembungkusan yang boleh disesuaikan untuk memenuhi keperluan pasaran yang pelbagai.
Hake ialah ikan putih yang kurus dan rasa ringan yang dihargai oleh chef dan tukang masak rumah di seluruh Amerika Utara, Eropah dan seterusnya. Teksturnya yang pejal namun mengelupas dapat bertahan dengan cantik dalam pelbagai jenis resipi, daripada fillet yang dipanaskan dalam kuali yang ringkas hinggalah kepada rebusan yang enak dan hidangan yang dibakar. HongXiang pakar dalam mendapatkan dan memproses produk premium dengan kawalan kualiti yang ketat, memberikan prestasi produk yang konsisten untuk pembeli runcit, perkhidmatan makanan dan industri. Ia ditangkap secara liar dalam perikanan yang sejuk dan diurus dengan baik, kemudian diproses dan dibekukan dengan cepat untuk mengunci kesegaran, kelembapan semula jadi dan rasa yang halus. Setiap kumpulan disemak mengikut spesifikasi yang ketat untuk memastikan hanya fillet terbaik sampai ke dapur atau barisan pengeluaran anda. Siri ini termasuk produk sepertiSeluruh Pusingan Hake Beku, dsb.
HongXiang telah membina reputasi untuk menyampaikan produk makanan laut yang konsisten dan berkualiti tinggi kepada pengimport, pengedar dan pengeluar makanan di seluruh dunia. Program hake kami memberi tumpuan kepada tiga tiang: penyumberan yang bertanggungjawab, pemprosesan ketepatan dan perkhidmatan pelanggan yang fleksibel. Kami faham bahawa setiap pembeli mempunyai keperluan yang unik, jadi kami menawarkan penggredan saiz tersuai, format pembungkusan, peratusan sayu dan pilihan label peribadi. Pasukan eksport kami yang berdedikasi menyediakan sokongan dokumentasi, termasuk sijil kesihatan, sijil asal, sijil tangkapan dan sijil kemampanan, untuk memastikan pelepasan kastam lancar di pasaran anda.
Tidak seperti kebanyakan pembekal yang menganggapnya sebagai komoditi, HongXiang menganggapnya sebagai produk khusus. Kami memantau corak tangkapan bermusim untuk memilih bahan mentah terbaik, melaraskan parameter pemprosesan agar sepadan dengan spesifikasi pelanggan dan mengekalkan stok penimbal untuk saiz yang popular bagi mengurangkan masa pendahuluan. Sama ada anda memerlukan muatan kontena penuh isi hake beku untuk kilang pemprosesan atau pek runcit kecil untuk rangkaian pasar raya, kami mempunyai kapasiti pengeluaran dan rangkaian logistik untuk memenuhi jadual anda.
Rasa lembut Hake dan tekstur pejal menjadikannya bahan yang sangat serba boleh. Ia boleh dibakar, dibakar, digoreng, direbus atau digunakan dalam sup dan kaserol tanpa hancur. Kerana ia mempunyai kandungan minyak yang lebih rendah daripada salmon atau makarel, ia menyerap perapan, herba dan sos dengan sangat baik sambil kekal ringan dan bersih di lelangit. Fleksibiliti ini telah menjadikannya kegemaran dalam masakan Mediterranean, ikan dan kerepek British, resipi merluza Sepanyol dan program hidangan sihat moden.
