Kami pakar dalam pelbagai jenis makanan laut sejuk beku—termasuk Tenggiri Pasifik, Tenggiri Kuda, Bawal Putih, Tenggiri Sepanyol, Tilapia, Saury Pasifik, Sotong, Mullet Kelabu dan Sardin—dengan saiz dan pembungkusan yang boleh disesuaikan untuk memenuhi keperluan pasaran yang pelbagai.
Apabila mendapatkan sumber makanan laut beku premium untuk runcit, perkhidmatan makanan atau pengedaran borong, Tilapia Fillet telah menjadi produk asas untuk pembeli yang menuntut konsistensi, serba boleh dan bekalan yang boleh dipercayai. HongXiang telah menghabiskan lebih dua dekad untuk menapis operasi pemprosesan ikan bekunya, dan kategori fillet khusus ini mencerminkan komitmen syarikat terhadap keselamatan makanan, kualiti tekstur dan pemprosesan label bersih. Panduan berikut menguraikan spesifikasi yang tepat, data pemakanan, format pembungkusan dan soalan pembeli biasa, memberikan anda butiran teknikal yang diperlukan untuk membuat keputusan pembelian termaklum. Siri ini termasuk produk sepertiIsi Tilapia Beku Premium, dsb.
Fillet Tilapia HongXiang dihasilkan daripada tilapia Nil yang diternak di ladang (Oreochromis niloticus) yang diperoleh daripada kemudahan akuakultur yang disahkan. Setiap fillet dipotong tangan, tanpa kulit, tanpa tulang, dan secara individu dibekukan dengan cepat untuk mengunci kelembapan dan mengelakkan pecah dinding sel. Hasilnya ialah ikan putih yang pejal dan berkeping-keping yang mengekalkan bentuknya semasa membakar, memanggang, membakar kuali atau mengukus. HongXiang tidak menggunakan pelembut kimia, pewarna tiruan, atau agen penahan air berasaskan fosfat. Satu-satunya sayu yang dibenarkan ialah air ais bersih, digunakan pada peratusan terkawal untuk tujuan perlindungan.
Semasa menilai pembekal Fillet beku, terdapat beberapa perkara teknikal yang harus disahkan oleh pembeli profesional sebelum membuat pesanan. HongXiang menyediakan ketelusan penuh pada semua perkara ini.
Setiap karton HongXiang Tilapia Fillet membawa kod kelompok unik yang memaut ke pangkalan data digital. Pangkalan data termasuk nama ladang, nombor kolam, tarikh menuai, garis pemprosesan, masa pembekuan, peratusan sayu dan hasil pemeriksaan akhir. Tahap kebolehkesanan ini membolehkan pembeli bertindak balas dengan cepat kepada sebarang pertanyaan kualiti atau audit kawal selia. HongXiang menyimpan sampel dari setiap lot pengeluaran selama 30 bulan, lebih lama daripada jangka hayat produk, supaya sebarang aduan boleh disiasat dengan bukti fizikal. Pasukan kualiti juga menjalankan audit dalaman bulanan barisan pemprosesan dan audit tahunan pihak ketiga untuk semua pensijilan.
