Kami pakar dalam pelbagai jenis makanan laut sejuk beku—termasuk Tenggiri Pasifik, Tenggiri Kuda, Bawal Putih, Tenggiri Sepanyol, Tilapia, Saury Pasifik, Sotong, Mullet Kelabu dan Sardin—dengan saiz dan pembungkusan yang boleh disesuaikan untuk memenuhi keperluan pasaran yang pelbagai.
Apabila mendapatkan sumber makanan laut sejuk beku premium untuk runcit, perkhidmatan makanan atau pemprosesan perindustrian, fillet Sotong Gergasi dari HongXiang menonjol kerana kualiti yang konsisten, pilihan saiz yang mengagumkan dan kepelbagaian yang luar biasa. Dituai dari perairan yang dalam dan sejuk di Pasifik Tenggara dan diproses menggunakan teknologi pembekuan canggih, produk ini memberikan tekstur yang bersih, padat dan rasa yang lembut dan sedikit manis yang berfungsi dengan cantik merentasi pelbagai aplikasi masakan. Sama ada anda sedang membangunkan menu restoran mewah, menghasilkan makanan laut sedia untuk dimakan, atau menyimpan stok kabinet beku runcit, produk HongXiang menyediakan prestasi yang boleh dipercayai dan piawaian keselamatan makanan yang diperlukan oleh perniagaan anda. Siri ini termasuk produk sepertiFillet Sotong Gergasi, dsb.
Fillet Sotong Gergasi ialah daging yang dibersihkan, tanpa kulit dan tanpa tulang yang dipotong daripada mantel sotong Humboldt (Dosidicus gigas), sejenis cephalopod yang dituai secara komersial yang terdapat dengan banyaknya di sepanjang pantai Pasifik Amerika Selatan. Tidak seperti spesies sotong yang lebih kecil yang sering dijual sebagai tiub atau cincin keseluruhan, Sotong Gergasi menghasilkan fillet tebal dan padat yang boleh mencapai panjang dan berat yang mengagumkan. Ini menjadikan format fillet sangat menarik untuk hidangan makanan laut terkawal bahagian, pemprosesan nilai tambah dan kejuruteraan menu protein tinggi. HongXiang hanya memilih mantel gred premium, menanggalkan sayap, kulit dan viscera untuk menghasilkan fillet yang seragam dan sedia untuk digunakan yang memerlukan kerja persediaan minimum di dapur komersial.
HongXiang telah berkhidmat dalam pasaran makanan laut beku global selama lebih dua dekad, membekalkan pengedar, peruncit dan pemproses makanan di seluruh Amerika Utara, Eropah, Timur Tengah dan Asia. Program fillet Sotong Gergasi kami diuruskan oleh pasukan khusus pemerolehan, ahli teknologi makanan dan penyelaras logistik yang bekerjasama untuk menyampaikan kualiti produk yang konsisten, dokumentasi yang boleh dipercayai dan penghantaran tepat pada masanya. Kami mengekalkan hubungan jangka panjang dengan koperasi perikanan dan rakan kongsi pemprosesan di Peru dan China, membolehkan kami mendapatkan bahan mentah terbaik pada harga yang kompetitif. Setiap karton yang mengandungi nama HongXiang mewakili komitmen kami terhadap ketelusan, keselamatan makanan dan kepuasan pelanggan. Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang harga semasa, permintaan sampel atau pilihan pelabelan peribadi, pasukan eksport kami bersedia untuk memberikan helaian produk terperinci dan sokongan teknikal yang disesuaikan dengan pasaran anda.
