Bulat Seluruh Tuna Sarda Beku

Bulat Seluruh Tuna Sarda Beku (Bonito Berjalur) oleh kilang Hongxiang adalah salah satu bahan mentah tuna paling kos efektif dan berkualiti tinggi yang digunakan secara meluas dalam pengetinan makanan laut global dan industri pemprosesan makanan laut. Berbanding dengan tuna skipjack tradisional, Sarda Tuna menampilkan daging masak yang lebih putih, tekstur yang lebih pejal, bau hanyir yang lebih rendah dan kadar hasil yang stabil, yang menjadikannya sangat popular di kalangan kilang tuna dalam tin, pengeluar makanan laut perasa dan pengedar makanan laut sejuk beku di seluruh dunia.

Hantar Pertanyaan

Penerangan Produk

Bulat Seluruh Tuna Sarda Beku ini, dijual terus oleh Kilang Hongxiang, adalah spesies ikan ekonomi penghijrahan permukaan liar lautan. Ia menawarkan dua pilihan pembekuan untuk pembeli: beku kapal dan beku pantai. Badan ikan telah dipilih dengan teliti dan disaring satu persatu oleh manusia, memastikan kulit utuh dan mata dan insang yang jelas, yang boleh digunakan terus untuk menilai kesegaran bahan mentah. Pendekatan ini mengurangkan kerugian pasca pemprosesan daripada sumber. Spesies ikan ini mempunyai otot yang padat dan padat, menjadikannya kurang mudah patah atau hancur semasa pemprosesan dan pemotongan. Berbanding dengan jenis makanan laut daging merah yang serupa, produk yang diproses mempunyai kualiti yang stabil. Ia boleh berfungsi sebagai bahan mentah asas untuk kilang pemprosesan dalam dan juga sesuai untuk peredaran perdagangan berbilang saluran.

Frozen Sarda Tuna Whole Round

Parameter

Gaya pembekuan: BQF blok beku, bot beku atau darat beku tersedia.
Saiz: 700–1000g/pc, 1000–1500g/pc, 1.5kg ke atas.
Kaca: 0-3%–8% atau disesuaikan.
Pembungkusan: 15kg berat bersih setiap kadbod dengan beg dalaman PE.
Kualiti: Badan penuh, tiada kulit pecah, tiada kekuningan, tiada bau busuk, mata jernih dan insang segar.
Penggunaan: Mengetin bahan mentah, pemprosesan dalam, ikan yang diperap, makanan laut panggang, umpan ikan dan makanan laut beku borong.

Sarda Tuna Loin yang telah dimasak

Aliran pemprosesan: Basuh & pengasingan bahan mentah segar → memasak suhu tinggi → penyejukan → pemangkasan (kepala, buang ekor, tanpa kulit, tanpa tulang, daging gelap dibuang) → pembungkusan vakum → pembekuan cepat.
Saiz: 500–1000g/pc.
Pembungkusan: 7.5kg setiap beg vakum, kadbod di luar.
Ciri-ciri: Daging putih bersih, tekstur pejal, bau yang rendah, kurang kekotoran, kadar produk siap yang tinggi, tidak perlu memasak sekunder. Sesuai untuk tuna dalam tin berkualiti tinggi dan produk ikan sedia untuk dimakan.

Serpihan Tuna Sarda yang telah dimasak

Sesuai untuk ikan dalam tin yang menjimatkan, pes tuna, serunding ikan, bahan perasa dan pemprosesan makanan laut industri dengan prestasi kos yang sangat baik.

Standard Kualiti

Semua produk tuna sarda beku diproses di bawah piawaian keselamatan makanan HACCP yang ketat. Tiada bahan tambahan, tiada rawatan CO, tiada pengawet. Pemilihan yang ketat untuk menghapuskan ikan yang pecah, busuk, kuning dan berbau. Pemeriksaan 100% sebelum memuatkan untuk memastikan kualiti yang stabil untuk setiap bekas.

Penyimpanan & Jangka hayat

Suhu penyimpanan: ≤ -18℃ penyimpanan beku malar.
Jangka hayat: 24 bulan dalam keadaan beku yang betul, tiada pembekuan dan pencairan berulang.

Kapasiti Penghantaran & Bekalan

Bekalan kuantiti besar yang stabil sepanjang tahun. Menyokong penghantaran FCL dan LCL. Dokumen eksport yang lengkap termasuk Sijil Kesihatan, Sijil Asal, Sijil Penangkapan, Invois & Senarai Pembungkusan tersedia untuk pelepasan kastam yang lancar.

Aplikasi & Pasaran

Bulat Seluruh Tuna Sarda Beku kami dieksport secara meluas ke Afrika, Asia Tenggara, Timur Tengah dan Amerika Latin, terutamanya digunakan untuk pemprosesan kilang makanan dalam tin, pemborong makanan laut beku, katering restoran dan pengeluaran makanan akuatik.

Kategori Berkaitan